アイコンの説明について⇒[鹿児島お土産] 鰻楽 うなぎ蒲焼 切り身10枚 「一度食べたら忘れられない味」 鰻楽のうなぎ 100%国産にこだわった素材の良さとトレーサビリティ。

熟練のおいしさをご家庭で。

「食」への安心がさけばれる中、「鰻楽」では、うなぎの養殖、生産にはお客様との信頼関係が何より大切と考えています。

創業以来「本当の安全と品質」への追求を続けていますが、中でも、「100%国産」へのこだわりは強く、宮崎県、鹿児島県において、養殖の技術革新と徹底した生産管理体制の構築を行い、国産うなぎの安定供給を可能に。

おかげさまで国産うなぎの取扱量業界トップクラス。

信頼のブランド「鰻楽」の誇りです。

「鰻楽」のうなぎのおいしさは、原材料、えさ、飼育環境が決めています。

養殖に使う水はすべて地下水、オリジナルの配合飼料、そして徹底したコンピュータによる養殖管理ノウハウ。

水とエサ、育て方をしっかりコントロールすることで、臭みのない、ふっくらとした、美味しいうなぎができあがります。

養鰻家との直接契約により、誰がいつ、どこで、どのようにつくったかが明らか。

トレーサビリティも安心です。

厳しく選別されたうなぎは、熟練の職人によってさばき、素焼き、蒸し、仕上げ焼の3段階の工程を経て真空パック。

産地ならではの新鮮なうなぎを即加工。

素材の味、香りをしっかり残す熟練の技にて、急速凍結のうえ、お届けしています。

「焼き」の工程では炭にこだわり、3種のタレで4回のつけ焼きを重ねて仕上げ。

何人もの焼きの匠が手をかけ、1尾残らず最高の状態に焼き上げます。

【鰻楽】 「本当の安全と品質」を追求し、徹底した養殖管理と、熟練の職人技が生み出す味を食卓にお届けしています。

あなたは何派? お好きな食べ方に合わせたラインナップ。

化粧箱 ●化粧箱 : 箱入り 取扱方法/保存状態 ●取扱方法/保存状態 : 冷凍 原産国 ●原産国 : 日本 備考 ●備考 : ※お届けに約10日以上要します。

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税込価格 9,730円